Las diferencias entre el zumo natural y el zumo concentrado

5 Octubre, 2017

El consumo de bebidas de frutas está muy extendido en todo el mundo. Los gustos de los consumidores han cambiado y ahora dan prioridad a los productos saludables y naturales. Sin embargo, hay mucha confusión respecto al zumo, ya que el zumo concentrado no tiene nada que ver con el zumo natural.

Si regentas una cafetería, un bar, un restaurante o cualquier espacio dedicado a la hostelería, habrás notado que tus clientes son cada vez más exigentes y fuera de casa también quieren comer sano. Pero, ¿es el zumo de frutas una bebida sana? La respuesta es depende. Depende de si es un zumo natural o uno concentrado.

Zumo natural

El zumo natural extraído de frutas como la naranja, la mandarina, el pomelo o el limón, no sufre ningún proceso industrial desde el momento que se exprime hasta que se sirve. Así se obtiene un jugo 100% natural, sin azúcares ni aditivos y fresco.

Además de ser una opción más saludable, natural y fresca, una máquina de jugo de naranja es más rentable en el medio plazo que vender zumos concentrados envasados.

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Recupera los hábitos saludables a la vuelta de vacaciones

22 Septiembre, 2017

Casi ni nos hemos dado cuenta y septiembre ya está terminando. Después del tranquilo mes de agosto, empieza la vuelta a la rutina, la organización, los hábitos de trabajo y, a veces, el estrés. Y a veces, entre tanta tarea se nos olvida lo más importante, cuidarnos con hábitos saludables.

En verano todos nos relajamos un poco y dejamos de cuidarnos, en ocasiones abandonamos las rutinas de deporte y nos permitimos demasiadas tapas y cervecitas en los chiringuitos. Esto es una maravilla y no hay que lamentarse, pero cuando llega septiembre hay que ponerse las pilas.

Por eso, os proponemos algunos hábitos saludables que os ayudarán a superar septiembre sin ansiedad y a recuperar la figura que ganasteis con la operación bikini:

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El Ministerio de Industria premia la innovación de Zummo con el sello Pyme Innovadora

7 Septiembre, 2017

Los miembros del equipo de Zummo hoy estamos de enhorabuena. El Ministerio de Economía, Industria y Competitividad nos han concedido el sello de Pyme Innovadora. Éste es un reconocimiento que el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad otorga a las empresas que cumplen con unos requisitos relacionados con la innovación.

El Ministerio pone en valor la apuesta por la innovación de Zummo

Gracias a este baremo, el Ministerio puede establecer una política pública que ayude al crecimiento y sostenibilidad de estas empresas y de la sociedad. Así pues, se trata de un reconocimiento público a las empresas que apuestan por la Investigación, Desarrollo e Innovación.

Este sello pone en valor el trabajo de las empresas innovadoras con el objetivo de facilitar su identificación y favorecerlas con la puesta en marcha de políticas públicas específicas para las mismas.

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  • como preparar mermelada de naranja amara

Cómo preparar mermelada de naranja amarga casera

24 Agosto, 2017

Las frutas son buenísimas para la salud y, por suerte, hay mil maneras sabrosísimas de consumirlas a diario. Hoy os contamos cómo preparar mermelada de naranja amarga casera, una receta utilísima que permite aprovechar cada parte de este cítrico.

Además, la mermelada de naranja amarga da muchísimo juego y triunfa en los desayunos de hoteles. Puede ser muy útil, por ejemplo, en la oferta de desayuno continental o como complemento a los amplios buffets. En cualquier cafetería o en casa, se convierte en un placer para el paladar. ¡Se nos hace la boca agua pensando en un desayuno con tostadas con mantequilla, café y zumo de naranja recién exprimido!

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Máquina exprimidora de naranjas Zummo: calidad, exclusividad, rentabilidad y seguridad garantizadas

10 Agosto, 2017

En Zummo nos tomamos muy en serio nuestro trabajo y la satisfacción de nuestros clientes. Por ello contamos con los mejores profesionales que nos ayudan cada día a desarrollar cada máquina exprimidora de naranjas siguiendo los estándares de calidad y seguridad. Además, somos pioneros en innovación e implementación de nuevas tecnologías.

Trabajamos constantemente con los valores de calidad y seguridad. En el proceso de producción, cada máquina exprimidora de naranja pasa unos controles muy exhaustivos, transparentes e innovadores, consiguiendo que estos valores se vean reflejados en nuestro producto final:

  1. Cada máquina exprimidora de naranjas Zummo se fabrica en España

Para nosotros, es fundamental garantizar la calidad en el proceso de producción y la seguridad de cada máquina exprimidora de naranjas, especialmente en las funciones que implicarán al cliente, como la limpieza de las máquinas. Por ello, fabricamos únicamente en el territorio nacional y nos encargamos de controlar los procesos para asegurar transparencia y la máxima profesionalidad.

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Cómo preparar zumo de granada en un exprimidor de naranjas

20 Julio, 2017

Ahora que llega el verano y el calorcito, cada vez apetece más tomarse algo fresquito, suave y ligero para aguantar las altas temperaturas y disfrutar de una comida sana y refrescante. Ofrecer zumos de naranja en la carta de una cafetería o restaurante es una muy buena idea, pero si queremos innovar, la máquina exprimidora de cítricos Z06 nos permite ofrecer una amplia variedad de sabores, ya que también exprime zumo de granada.

Y es que la granada es una fruta rica en vitaminas A, B y C, potasio, fósforo, magnesio y pobre en sodio. Eso la convierte en un alimento muy digestivo y con un alto contenido en fibra. Además, tiene un poder antioxidante muy superior al vino tinto y al té verde por su alto contenido en polifenoles.

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